Одна из самых известных и наиболее динамично развивающихся школ в сфере гостиничного образования. Сегодня в ее стенах обучаются студенты из 80 стран мира. Эту школу можно считать самым крупным учебным центром в Швейцарии, ведущим обучение на английском языке. Школа оснащена по последнему слову техники, имеет обширную библиотеку с доступом к фондам британских университетов и собственный рекрутинговый центр.
Помимо уже известной возможности получить за 3 года 3 международных квалификации (Высший Швейцарский Диплом, Американский Диплом AH&LA, Британский Бакалавр), появились абсолютно новые программы по Tourism Management, Events Management c возможностью получения комбинированной степени бакалавра по этим специальностям (на базе нового Университетского кампуса в Лейзине). Бакалавры могут продолжить свое обучение и получить Диплом MA (Master of Arts in Hospitality management, MA in Tourism management,MA in Marketing management) или MBA, а с 2005 года открылся новый курс PhD. Все эти программы разработаны совместно с Университетом г. Дерби (Великобритания).
Undergraduate Programme
Первый год обучения/ Food & Beverage Management
Первый семестр (5 месяцев в SHMS, Caux)
Второй семестр (4-6 месяцев)
• Food & Beverage Production & Service Theory • Food & Beverage Service Practice • Food & Beverage Production Practice • Food & Beverage Management • Food & Beverage Cost Control • Wine & Bar • Hospitality Studies • Accounting Principles • Information Systems • Personal Development and Communication • Business Industry Training • French or German
• оплачиваемая практика (CHF 2168 - CHF 2450 в месяц) • расходы на питание, проживание, налоги, страхование - около CHF 1000
Второй год обучения/ Rooms Division Management
Третий семестр (5 месяцев в SHMS, Caux)
Четвертый семестр (4-6 месяцев)
• Front Office & Rooms Division Management • Front Office Operations (Opera) • Housekeeping Management • Housekeeping Operations • Introduction to Events • Banqueting & Events • Introduction to Tourism and Geography • Marketing • Financial Accounting • Management Principles • Business Communication • French, German, Spanish or Mandarin
• оплачиваемая стажировка (CHF 2168 - CHF 2450 в месяц) • расходы на питание, проживание, налоги, страхование - около CHF 1000
Третий год обучения/ Hospitality Management
Пятый семестр (5 месяцев в SHMS, Leysin)
Шестой семестр (5 месяцев в SHMS, Leysin)
• Strategies for Yield Management • Management Principles • Human Resource Management • Marketing Management for the Service Industry • Independent Research Project • Researching & Reporting • Managerial Accounting • MICE Markets and Logistics • Management Projects • Intercultural Communication • Facilities Design and Management • Hospitality Economics • Professional Career Development • French, German, Spanish or Mandarin
• Contemporary Trends • Food and Beverage Development • Strategic Management • Strategic Human Resource Management and Business Strategy • Leadership across Cultures • International Resort and Spa Management • Independent Study • Dissertation / Independent Study (6 weeks)
Третий год обучения/ Hospitality & Events Management
Пятый семестр (5 месяцев в SHMS, Leysin)
Шестой семестр (5 месяцев в SHMS, Leysin)
• Strategies for Yield Management • Human Resource Management • Marketing Management for the Service Industry • Independent Research Project • Managerial Accounting • MICE Markets and Logistics for Events •Management Projects • Event Project Planning • Event Project Organization • Hospitality Economics • Professional Career Development • French, German, Spanish or Mandarin
• Contemporary Trends • Sustainable Events Management • Strategic Management • Public Relations and E-Marketing for Hospitality and Events • Leadership across Cultures • International Resort and Spa Management • Independent Study • Dissertation / Independent Study (6 weeks)
Третий год обучения/ Events Management
Пятый семестр (5 месяцев в SHMS, Leysin)
Шестой семестр (5 месяцев в SHMS, Leysin)
• Strategies for Yield Management • Management Principles • Human Resource Management • Marketing Management for the Service Industry • Independent Research Project • Researching & Reporting • Managerial Accounting • MICE Markets and Logistics • Management Projects • Intercultural Communication • Facilities Design and Management • Hospitality Economics • Professional Career Development • French, German, Spanish or Mandarin
• Advanced Consumer Behaviour • Professional Development: Contemporary Issues • PR & E-Marketing for the Events Industry • Strategic Approaches to Global Events • Innovation and Entrepreneurship for Events • Applied Events Trends • Independent Study
2 года
------->
2,5 года
------->
3 года
Swiss Diploma
Swiss Higher Diploma
Swiss BA (Hons) Degree & British BA (Hons) Degree, University of Derby
Master Programmes
MA, Master of International Hospitality Management
Первый семестр (5 месяцев в SHMS, Leysin)
Второй семестр
• Operations and Project Management • Work Based Consultancy • Research Methodologies • Strategic Directions • Marketing and Public Relations • Managing the International Hospitality Service Experience • Sustainable Management Systems • Developing Skills for Business Leadership
Диссертация
на кампусе или online
Master of International Business in Hotel, Resort and Spa Management
Первый семестр (5 месяцев в SHMS, Caux or Leysin)
Второй семестр (4-6 месяцев) - по желанию
• Resort F&B Operations Management • Spa Operations Management • Foundations of Hotel, Resort and Spa Management • Spa Financial and Retail Management • International Resort and Spa Management Project • Current Trends in the Global Hospitality Industry • Public Relations and E-Marketing • Managing Cultural Diversity • Developing International Business Leadership Skills • Operations and Project Management
• оплачиваемая стажировка (CHF 2168 - CHF 2450 в месяц) • расходы на питание, проживание, налоги, страхование - около CHF 1000
Postgraduate Diploma
PGD Hotel Management
Первый семестр (5 месяцев в SHMS, Leysin)
Второй семестр (4-6 месяцев) - по желанию
• Food & Beverage Service & Production Theory • Food & Beverage Management • Food & Beverage Cost Control • Housekeeping Management • Front Office & Rooms Division Management • Financial Accounting • Marketing Management for the Service Industry • Human Resource Management • Information Systems 2 • Researching & Reporting • Facilities Design & Management • Management Projects • French, German or Spanish (optional)
• оплачиваемая стажировка (CHF 2168 - CHF 2450 в месяц) • расходы на питание, проживание, налоги, страхование - около CHF 1000
PGD Hotel Operations Management
Первый семестр (5 месяцев в SHMS, Caux or Leysin)
Второй семестр (4-6 месяцев) - по желанию
• Food & Beverage Production & Service Theory • Food & Beverage Service Practice • Food & Beverage Production Practice • Food & Beverage Management • Food & Beverage Cost Control • Wine & Bar • Housekeeping Management • Housekeeping Operations • Front Office & Rooms Division Management • Front Office Operations (Opera) • Banqueting & Events • Human Resource Management • French, German or Spanish (optional)
• оплачиваемая стажировка (CHF 2168 - CHF 2450 в месяц) • расходы на питание, проживание, налоги, страхование - около CHF 1000
PGD Events Management
Первый семестр (5 месяцев в SHMS, Leysin)
Второй семестр (4-6 месяцев) - по желанию
• Food & Beverage Service & Production Theory • Front Office Rooms Division Management • Human Resources Management • Food & Beverage Management • Information Systems 2 • Banqueting & Events • Management Projects • Researching & Reporting • MICE Markets • Logistics & Supply for Events • Event Project Planning • Event Project Management • French, German or Spanish (optional)
• оплачиваемая стажировка (CHF 2168 - CHF 2450 в месяц) • расходы на питание, проживание, налоги, страхование - около CHF 1000
Требования к поступающим:
Undergraduate Programme: • TOEFL 500 или IELTS 5.0, также возможно тестирование по программе SHMS (OOPT 50 баллов); • Аттестат о полном среднем образовании; • Минимальный возраст 17,5 лет.
Master Programmes: • TOEFL 550 или IELTS 6.0; • Диплом бакалавра и не менее 8 месяцев опыта работы по специальности. Postgraduate Diploma: • TOEFL 500 или IELTS 5.0, также возможно тестирование по программе SHMS (OOPT 50 баллов); • Диплом бакалавра в любой области или не менее трех лет работы.
Размещение: Школа располагает двумя кампусами Caux и Leysin. В кампусе Сaux размещение предоставляется в одно или двухместных комнатах различной категории от стандартных до супер де люкс (доплата) со всеми удобствами. Студенты, получающие BA / MA / MBA, размещаются в Leysin. Во всех кампусах имеется свободный доступ в Интернет, лингафонные кабинеты, просторные классные комнаты, библиотека, кинозал, спортклуб, проводятся экскурсии.
Питание: полный пансион семь дней в неделю.
SEG Foundation Programme Эта частично спонсируемая начальная программа – отличная возможность повысить уровень знания английского языка и подготовиться к первому году обучения. Обычно стоимость данной программы – CHF 930 в неделю, однако SEG (Swiss Education Group) оплачивает CHF 500 в неделю, если Вы заказываете программу курсов, рассчитанную на 1-4 года. Данная сумма включает размещение в двухместном номере, питание и дополнительные расходы.
Длительность обучения: 4-16 недель.
Дополнительные расходы: Для студентов 1-ого года обучения, учащихся программ PGD, AHMD, BA, MA и поступивших сразу на 2-3 курс. (CHF 3600) Для студентов, вернувшихся на 2-3 год обучения. (CHF 2900) В дополнительные расходы включаются: регистрация документов, ознакомительные выходные, сбор за визит, пропуск в резиденцию, книги, максимум 10 часов репетиторства (для студентов 1-2 года), услуги по интернатуре (для студентов 1 года и программы PGD), учебный материал, церемония награждения (не для студентов 1-2 года), студенческая карта, кредитная карта для студента, проезд, форма SHMS (для студентов 1 года и программ PGD/APD), 2 экскурсии на различные предприятия на выбор, медицинская страховка на семестр, советник для студентов, пользование Интернетом, библиотекой, дискотекой, гимнастический зал, услуги по окончании школы, НДС, для студентов BA/MA – ведение диссертации, доступ к материалам библиотеки и онлайн-ресурсам Университета Дерби (но не к книгам).
Возмещаемый депозит для всех студентов равен CHF 1000. Советуем Вам очень аккуратно обращаться со школьным инвентарем, иначе сумма ущерба будет вычтена из депозита. Также вычитается комиссия за ведение документации и выставление счетов. Это означает, что возвращение депозита может быть отложено на несколько месяцев после окончания обучения.
Стоимость программы обучения в швейцарских франках:
